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郫县红油豆瓣酱品牌有:满江红、鹃城牌、丹丹、老吉师、古望坊、川陴、九味轩、川老汇、鸣鲜、民鲜、容盛昌、弗来红、、驰亿川、望红 美乐、海底捞、胡玉美、辣妹子、东方肥牛等。
郫县红油豆瓣灌装生产线-金年会金字招牌信誉自主研发、拥有核心技术,针对郫县红油豆瓣灌装而研制,上图为设备装配现场,可配置自动开箱机、自动装箱机,实现红油豆瓣酱的自动灌装、贴标、自动装箱等一系列工序。大大节省人力,提高工作效率。
郫县豆瓣知名生产厂家:
四川省郫县豆瓣股份有限公司(前身为明清年间的元丰源、益丰和号酱园合并而成,主要产品:特级红油豆瓣、香菇酱、免剁豆瓣、水煮鱼豆瓣、火锅料、红油豆瓣、黑豆瓣等)
四川丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司(中国地理标志产品。是四川三大名瓣之一,主营郫县豆瓣、火锅底料、香辣酱、剁椒、泡菜)
四川满江红食品科技有限公司(郫县豆瓣品牌,主要经营:郫县豆瓣、甜面酱、火锅底料、复合调料、红油豆瓣酱等)
前面展示的为全自动郫县红油豆瓣灌装机,其生产效率高,适合大众型企业使用,如果企业的产量要求不高,也可采用我司的半自动单头称重式灌装机,小巧轻便,方便移动,易清洁,适合小型企业使用。
郫县豆瓣历史由来:
郫县豆瓣,成都郫都区(旧称郫县)特产,相传郫县豆瓣源自明末清初,是中国出色调味料之一。它在选材与工艺上独树一帜,与众不同。香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准,具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,有“川菜之魂”之称。众多郫县豆瓣品牌获得“中华老字号”等荣誉称号,产品不但畅销国内各大中城市,更是远销到美国、日本、加拿大、德国等全球多个国家和地区,深受广大烹饪和美食爱好者青睐与好评,其制作技艺列第二批国家非物质文化遗产名录。
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