蛋黄酱，又称蛋黄沙拉酱，广泛应用于西餐文化中，蛋黄酱种类也比较多，大蒜蛋黄酱、美乃滋蛋黄酱、塔塔酱、千岛酱等等，中餐比较少见，但是类似的番茄沙拉酱、果酱等很多，这些酱是怎么生产出来的呢，带着这样的好奇，我们就带大家领略下震撼的蛋黄酱包装机械流水线车间。蛋黄酱主要食材是鸡蛋，了解过西餐的同学都知道分离蛋清和蛋黄是很考验技术的一个步骤，那么作为大型蛋黄酱生产企业他们怎么操作的呢？脑补一下车间N多熟练工人打鸡蛋分蛋清蛋黄的场景，哈哈！

一个个鸡蛋排好队，挨个儿被打开，每个鸡蛋槽底下有个大夹子，往上顶住鸡蛋，然后往两边一掰，就打开了

     看到了吧，这个槽的底部有开口，蛋液流经的时候，蛋黄整体偏大继续往前滑，蛋清就漏到 V 型槽开口下啦，到这里，自动蛋黄酱包装机流水线必备神器：蛋黄、蛋清分离流水线就此结束了。

     分离好的蛋黄、蛋液和其他辅料按比例搅拌后做成蛋黄液，下面就开始灌装了，蛋液灌装机采用的是多头旋转式全自动膏液灌装机，0.25 秒就能装满一个 600 毫升的大罐子，再看这么多的喷头，产出速度非常惊人，当然这种高速全自动包装机械不适合中小型生产企业使用，我公司专业的包装机械生产企业，可根据客户实际需求定制设备，生产量不太多的企业，可以选用我司的4头、6头、8头、12头系列的全自动灌装机，即可满足生产要求，又可节约企业投资成本。

多头旋转灌装，震撼吧，品尝下如此美味的视觉盛宴吧

高速自动上盖旋盖机，是不是看花眼了？我也是...这就是智能包装机械的魅力所在，自动流水线讲究的稳、准、快。几乎零误差、这也是人工操作不可比的。

没错，这里就是铝箔封口的过程，我们平时买到的产品，通常都有一层铝箔的封口膜，这个包装流水线采用的是感应加热的全自动电磁感应铝箔封口机封的，把罐子拧上盖子后，有感应机器只在罐口部位加热一下下，就把封口膜粘住密封了，局部的感应加热好处是不会烫到内部的蛋黄酱，毕竟酱料是很容易变质的。

      旋转式高速贴标机，标签纸一侧有胶水，贴住罐子以后，机器带动罐子转一圈儿，商标纸就卷到罐子上了。这种高速贴标机也是一般工厂用不到的，因为产量惊人，&金年会金字招牌信誉厂卖的很好的是直线式的自动圆瓶贴标机，贴标后，装箱、打包封箱。。。至此蛋黄酱包装机械生产线就结束了。一瓶瓶可口的蛋黄酱就可以上市了。同学，发什么呆，有没有被它的霸气震撼到？？

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